Ensalada fría de melón de invierno

Name: Ensalada fría de melón de invierno
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g melón de invierno; 100 g pasta de sésamo; al gusto salsa de soja; al gusto sal; al gusto glutamato monosódico

Un plato de Zhejiang con un sabor ligero y refrescante y un aroma rico.

15 min

Fácil

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Ingredientes

melón de invierno 500 g

pasta de sésamo 100 g

salsa de soja al gusto

sal al gusto

glutamato monosódico al gusto

Instrucciones

Paso 1

Pele el melón de invierno y retire las semillas, córtelo en rodajas finas, blanquéelo en una olla de agua hirviendo hasta que esté tierno, retírelo y colóquelo en un plato.

Paso 2

Mezcle la pasta de sésamo con salsa de soja, sal y glutamato monosódico hasta formar una salsa y viértala sobre las rodajas de melón de invierno. Servir.