Салат коулслоу с чесночным соусом
Салат из краснокочанной капусты и моркови с чесночным соусом
Ингредиенты
красная капуста (шинкованная)
1 небольшой
пекинская капуста (шинкованная)
1 небольшой
красный лук (нарезанный кольцами)
1
морковь (шинкованная)
2 средних
кинза (нарезанная)
1 горсть
чесночный соус Calvé
половина банки
натуральный йогурт
1 чашка
соль
по вкусу
чёрный перец
по вкусу
Инструкции
1
Подготовьте овощи
Нашинкуйте все овощи, стараясь удалить жёсткие стебли капусты и использовать только нежные части.
2
Приготовьте заправку
В большой миске смешайте половину банки чесночного соуса Calvé с йогуртом. Добавьте щепотку соли и чёрного перца.
3
Смешайте и охладите
Перемешайте заправку с овощами до равномерного покрытия, затем охладите перед подачей с жареным мясом.
