Salade de chou avec sauce à l'ail
Salade de chou rouge et carotte à la sauce à l'ail
Ingrédients
chou rouge (râpé)
1 small
chou nappa (râpé)
1 small
oignon rouge (émincé)
1
carotte (râpée)
2 medium
coriandre (hachée)
1 handful
sauce à l'ail Calvé
half bottle
yaourt nature
1 cup
sel
to taste
poivre noir
to taste
Instructions
1
Préparer les légumes
Râper tous les légumes en prenant soin de retirer les tiges dures du chou et de n'utiliser que les parties tendres.
2
Préparer la sauce
Dans un grand bol, mélanger la moitié d'une bouteille de sauce à l'ail Calvé avec le yaourt. Assaisonner d'une pincée de sel et de poivre noir.
3
Mélanger et réfrigérer
Mélanger la sauce avec les légumes jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés, puis réfrigérer avant de servir avec de la viande grillée.
