Разноцветный паровой яичный пудинг
Взбейте яйца с водой и готовьте на пару до готовности, затем украсьте мелко нарезанными кубиками моркови, огурцом и ветчиной, чтобы получить красочное паровое блюдо из яиц.
Ингредиенты
Яйца (взбитые)
5
Морковь (вымытая, нарезанная мелкими кубиками)
50g
Огурец (вымытый, нарезанный мелкими кубиками)
50g
Ветчина (вымытая, нарезанная мелкими кубиками)
50g
Соль
to taste
Зеленый лук (вымытый, нарезанный кольцами)
to taste
Светлый соевый соус
to taste
Кунжутное масло
to taste
Растительное масло
to taste
Инструкции
1
Шаг 1
Взбейте яйца, влейте необходимое количество холодной кипяченой воды, добавьте соль и кунжутное масло, хорошо перемешайте.
2
Шаг 2
Отдельно вымойте морковь, огурец и ветчину, нарежьте их мелкими кубиками; вымойте зеленый лук и нарежьте его кольцами.
3
Шаг 3
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте яйца и готовьте на пару до схватывания поверхности. Посыпьте сверху нарезанными кубиками ингредиентами и готовьте на пару еще около 5 минут. Достаньте, посыпьте зеленым луком, сбрызните светлым соевым соусом и подавайте.
