Соус из кинзы

Name: Соус из кинзы
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 г кинза (удалите старые листья, промойте и мелко нарежьте); 5 г мелкая соль; 5 г кунжутное масло; 5 г уксус

Домашняя закуска в стиле Цзяннани с пряным, щиплющим нос ароматом и хрустящей, нежной текстурой.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

кинза (удалите старые листья, промойте и мелко нарежьте) 500 г

мелкая соль 5 г

кунжутное масло 5 г

уксус 5 г

Инструкции

Обжаривание

Удалите старые листья с кинзы, промойте ее, хорошо обсушите, затем мелко нарежьте. Разогрейте сковороду вок на огне, добавьте кунжутное масло и, когда оно начнет дымиться, добавьте нарезанную кинзу и соль. Быстро обжарьте, затем, пока горячее, переложите в банку и плотно запечатайте. Оставьте до следующего дня.