Паста с мясом краба
Повседневная паста, сочетающая нежное крабовое мясо с разнообразием овощей.
Ингредиенты
паста (отваренная и отложенная в сторону)
200 г
мясо краба (нарезанное небольшими ромбиками)
по вкусу
ассорти овощей (помытое и нарезанное кубиками)
по вкусу
лук (мелко нарезанный)
по вкусу
чеснок (измельчённый)
по вкусу
зелень (для украшения)
по вкусу
соль (для приправы)
по вкусу
оливковое масло (для варки пасты и обжаривания)
по вкусу
Инструкции
1
Приготовить пасту
Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте пасту, оливковое масло и соль по вкусу, варите до состояния аль денте. Слейте воду и отложите в сторону.
2
Подготовить мясо краба
Нарежьте мясо краба небольшими ромбиками.
3
Подготовить овощи
Мелко нарежьте лук и чеснок; помойте и нарежьте кубиками ассорти овощей.
4
Обжарить
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте нарезанный лук и чеснок и жарьте до появления аромата, затем добавьте мясо краба и нарезанные кубиками овощи. Добавьте пасту, приправьте солью и перемешайте.
5
Выложить на тарелку
Переложите обжаренную пасту на тарелку, украсьте зеленью и подавайте.