Сливочная паста с грибами
Вкусная паста с насыщенным сливочным соусом из грибов.
Ингредиенты
паста (отваренная и отложенная)
200 г
шампиньоны (промытые и нарезанные)
150 г
лук (нарезанный соломкой)
50 г
сливочное масло (для жарки с перемешиванием)
по вкусу
соль (для приправления)
по вкусу
оливковое масло (для приготовления пасты и обжаривания)
по вкусу
Инструкции
1
Отварите пасту
Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения. Добавьте пасту, оливковое масло и соль по вкусу. Отварите пасту до готовности, затем слейте воду и отложите.
2
Подготовьте овощи
Промойте шампиньоны и нарежьте их. Нарежьте лук соломкой.
3
Обжарьте овощи
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте лук, нарезанный соломкой, и жарьте до появления аромата, затем добавьте нарезанные шампиньоны и слегка обжарьте. Добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
4
Смешайте
Добавьте отваренную пасту и быстро перемешайте. Приправьте солью.
5
Подача
Переложите на тарелку и подайте.
