크리미 버섯 파스타
든든하고 맛있는 파스타에 크리미한 머쉬룸 소스를 곁들였습니다.
재료
파스타(삶아서 건져 둠)
200 g
버터송송이(씻고 썰어 둠)
150 g
양파(채 썰어 둠)
50 g
버터(볶기용)
필요한 만큼
소금(간맞추기용)
필요한 만큼
올리브 오일(파스타 삶기 및 볶기에 사용)
필요한 만큼
조리 방법
1
파스타 끓이기
냄비에 물을 채 끓이십시오. 파스타, 올리브 오일과 소금을 필요한 만큼 넣으십시오. 파스타가 부드러워질 때까지 익힌 뒤 물을 빼고 건져 두십시오.
2
채소 준비하기
버터송송이를 씻어 썰고 양파를 채 썰어 놓으십시오.
3
채소 볶기
프라이팬에 올리브 오일을 두르십시오. 채 썬 양파를 넣고 향이 나도록 볶은 다음 버터송송이를 넣어 잠시 볶으십시오. 버터를 넣고 골고루 섞으십시오.
4
섞기
익힌 파스타를 넣고 잠시 뒤집어 섞으십시오. 소금으로 간을 맞추십시오.
5
담기
접시에 옮겨 담고 나오십시오.
