Салат из огурцов с сушёными креветками

Name: Салат из огурцов с сушёными креветками
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g Огурец (вымыть, очистить, нарезать полосками); 10 g Сушёные креветки (промыть, залить кипятком до размягчения, слить воду); 1 Зелёный лук (вымыть и нарезать); 25 g Растительное масло; 1 tsp Кунжутное масло; 2 tsp Соль; 2 tsp Глутамат натрия

Освежающее холодное блюдо из хрустящих огурцов, смешанных с сушёными креветками.

20 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Огурец (вымыть, очистить, нарезать полосками) 300 g

Сушёные креветки (промыть, залить кипятком до размягчения, слить воду) 10 g

Зелёный лук (вымыть и нарезать) 1

Растительное масло 25 g

Кунжутное масло 1 tsp

Соль 2 tsp

Глутамат натрия 2 tsp

Инструкции

Подготовить огурец

Вымойте, очистите и нарежьте огурец полосками (или другой формы по желанию). Добавьте щепотку соли и оставьте на 5 минут. Промойте сушёные креветки, залейте кипятком до размягчения, затем слейте воду. Вымойте и нарежьте зелёный лук.

Смешать с приправами

Слейте жидкость с огурца, добавьте глутамат натрия и кунжутное масло, хорошо перемешайте, затем добавьте сушёные креветки.

Полить горячим маслом

Разогрейте вок на плите, добавьте растительное масло и нагрейте до горячего состояния. Добавьте нарезанный зелёный лук и обжарьте до появления аромата, затем удалите и выбросьте. Полейте огуречные полоски горячим маслом, хорошо перемешайте и подавайте.