Карри курица

Name: Карри курица
Prep time: 10 min
Cook time: 38 min
Total time: 48 min
Ingredients: 2 куриная ножка (вымытая и нарезанная на мелкие кусочки); 1 картофель (нарезанный на мелкие кусочки); 0.5 лук (нарезанный ломтиками); 1 морковь (нарезанная на мелкие кусочки); 2 ч. л. карри порошок; 2 ст. л. вино; 1 ст. л. белый сахар; щепотка имбирь (легко раздавленный); 2 чеснок (нарезанный ломтиками); 1 ст. л. мелкая соль; 1 ст. л. соевый соус; 1 кинза

Мясо куриных ножек, тушённое с картофелем, морковью и другими овощами в порошке карри, получается очень ароматное блюдо с экзотической ноткой.

48 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

куриная ножка (вымытая и нарезанная на мелкие кусочки) 2

картофель (нарезанный на мелкие кусочки) 1

лук (нарезанный ломтиками) 0.5

морковь (нарезанная на мелкие кусочки) 1

карри порошок 2 ч. л.

вино 2 ст. л.

белый сахар 1 ст. л.

имбирь (легко раздавленный) щепотка

чеснок (нарезанный ломтиками) 2

мелкая соль 1 ст. л.

соевый соус 1 ст. л.

кинза 1

Инструкции

Обжарить ароматические ингредиенты

Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и чеснок и обжаривайте до аромата.

Обжарить курицу

Добавьте кусочки куриной ножки, обжаривайте 1 минуту до изменения цвета, затем влейте вино, чтобы покрыть курицу.

Тушить

Добавьте большую миску воды, кусочки картофеля, моркови, легко раздавленный имбирь и белый сахар. Закройте кастрюлю и тушите на среднем-низком огне 20 минут.