Свиная почка с оленьими рогами

Name: Свиная почка с оленьими рогами
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 г оленьи рога (перемолотые в мелкий порошок); 2 свиные почки (промытые, удалите пахучие железы, нарежьте в виде цветка); по вкусу кулинарное вино; по вкусу рафинированная соль; по вкусу глутамат натрия; по вкусу сахар; по вкусу нарезанный лук-порей; по вкусу тертый имбирь

Тушёное блюдо из оленьих пантов и свиных почек, традиционно приготовляемое в качестве средства для укрепления почек при болях в пояснице, импотенции и сопутствующих симптомах.

40 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

оленьи рога (перемолотые в мелкий порошок) 5 г

свиные почки (промытые, удалите пахучие железы, нарежьте в виде цветка) 2

кулинарное вино по вкусу

рафинированная соль по вкусу

глутамат натрия по вкусу

сахар по вкусу

нарезанный лук-порей по вкусу

тертый имбирь по вкусу

Инструкции

Подготовка

Перемолотите оленьи рога в мелкий порошок. Промойте свиные почки, удалите пахучие железы и нарежьте в виде цветка.

Тушение

Положите оленьи рога и свиные почки в кастрюлю, затем добавьте кулинарное вино, рафинированную соль, глутамат натрия, сахар, нарезанный лук-порей и тертый имбирь. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте до слабого огня и тушите, пока почки не приготовятся полностью и не станут ароматными, затем подавайте.