Диетическое блюдо: Карась с тмином, приготовленный в микроволновке
Когда мне захотелось простой и полезной диетической еды для офиса, для приготовления которой нужна только микроволновка, у меня внезапно появилась идея, ведь я очень люблю рыбу. Весь процесс занял меньше получаса!
История
Мне захотелось попробовать простую и полезную диетическую еду для офиса, для приготовления которой достаточно одной микроволновки, и внезапно появилась идея приготовить рыбу, которую я очень люблю. На всё ушло меньше получаса.
Ингредиенты
карась
1 штука
имбирь
1 штука
лук-батун
1 стебель
чеснок
1 штука
мала-тминовый маринад
4 столовые ложки
Инструкции
1
Шаг 1
Очистите карася, нафаршируйте брюшко имбирём, зелёным луком и чесноком. Добавьте немного воды, а также положите в воду имбирь, зелёный лук и чеснок, чтобы убрать рыбный запах. Разогревайте в микроволновой печи на средней-высокой мощности 5 минут, переверните рыбу и разогревайте ещё 2 минуты.
2
Шаг 2
Карась теперь готов. Выделившийся при готовке рыбный бульон выделяет жир и довольно солёный: вы можете его вылить, добавить немного соли, затем разогреть бульон в микроволновой печи на максимальной мощности 1 минуту. Если вам покажется, что блюдо слишком рыбное, просто вылите излишки бульона.
3
Шаг 3
Вы можете купить в супермаркете предварительно упакованную смесь специй, в которой уже есть все необходимые компоненты, но в ней содержится много добавок. Лучше всего самостоятельно приготовить смесь специй из соли, кумина, чили и сычуаньского перца, и посыпать ею обе стороны рыбы и внутреннюю часть брюшка.
4
Шаг 4
Разогревайте на максимальной мощности ещё 5 минут, после чего блюдо будет готово. Обратите внимание, что во время разогрева в микроволновой печи рыбное филе может лопнуть, поэтому лучше сделать в нём несколько проколов посередине процесса. Если вы хотите обменяться рецептами других блюд сичуаньской кухни, свяжитесь со мной через WeChat: xling871015
