Рисовое молоко с красными финиками и двумя видами бобов
Подслащенный напиток, приготовленный путём смешивания и варки бобов мунг, соевых бобов, риса, красных фиников и ямса в соевомоварщине (soymilk maker), с последующим процеживанием и подслащиванием белым сахаром.
Ингредиенты
Красные финики (вымытые, без косточек, замоченные в тёплой воде)
60 г
Маш (вымытый и замоченный)
50 г
Соевые бобы (вымытые и замоченные)
50 г
Рис (вымытый и замоченный)
60 г
Китайский ямс (очищенный, нарезанный ломтиками)
20 г
Сахар-песок
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Промойте маш, соевые бобы и рис по отдельности, затем замочите; вымойте красные финики, удалите косточки, замочите в тёплой воде; очистите китайский ямс и нарежьте его ломтиками.
2
Шаг 2
Добавьте замоченные маш, соевые бобы и рис вместе с красными финиками и нарезанным ямсом в соевую молочницу, добавьте необходимое количество воды, измельчите, затем сварите рисовое молоко.
3
Шаг 3
Процедите рисовое молоко, добавьте сахар по вкусу и подавайте.