Тушёная редька с сушёными креветками
Дайкон, тушённый с размоченными сушёными креветками, получается нежным, ароматным и вкусным.
Ингредиенты
редька (вымыть, очистить, нарезать кусками)
250 г
сушёные креветки (вымыть, замочить в тёплой воде)
25 г
соль
по вкусу
глутамат натрия
по вкусу
масло
по вкусу
вода
немного
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте редьку, очистите и нарежьте кусками; вымойте сушёные креветки и замочите их в тёплой воде.
2
Шаг 2
Разогрейте вок на сильном огне, добавьте масло по вкусу и обжарьте редьку. Добавьте соль по вкусу и перемешайте, затем добавьте сушёные креветки и немного воды. Готовьте, пока редька не станет мягкой и хорошо пропитается, добавьте глутамат натрия по вкусу и подавайте.