Radis braisé aux crevettes séchées
Le daikon braisé avec des crevettes séchées réhydratées est tendre, aromatique et délicieux.
Ingrédients
radis (lavé, épluché, coupé en morceaux)
250 g
crevettes séchées (lavées, trempées dans l'eau tiède)
25 g
sel
to taste
MSG
to taste
huile
to taste
eau
a small amount
Instructions
1
Étape 1
Lavez le radis, épluchez-le et coupez-le en morceaux ; lavez les crevettes séchées et faites-les tremper dans l'eau tiède.
2
Étape 2
Chauffez un wok à feu vif, ajoutez l'huile à votre goût et faites revenir le radis. Ajoutez le sel à votre goût et remuez bien, puis ajoutez les crevettes séchées et une petite quantité d'eau. Faites cuire jusqu'à ce que le radis soit tendre et bien assaisonné, ajoutez le MSG à votre goût et servez.