Рисовая чаша с восемью сокровищами
Сытное и ароматное блюдо из риса на пару с разнообразием мяса, морепродуктов и свежих овощей. Все готовится вместе в одном горшке для насыщенного аутентичного вкуса.
История
Этот рис «Восемь сокровищ» — полноценный обед в одной чаше. Готовя ингредиенты на пару поэтапно, вы обеспечиваете полное приготовление мяса, при этом овощи остаются яркими и хрустящими. Это прекрасный способ использовать остатки риса или различные белковые продукты.
Ингредиенты
Белый рис
2 чашки
Свиные ребра
100 г
Куриные крылышки
2 штуки
Свиные фрикадельки
4 штуки
Китайская колбаса (Лапчонг)
1 связка
Креветки
4-6 штук
Грибы шиитаке
2 штуки
Яйца
2
Салат
2 листа
Зеленый лук
2 стебля
Свежий перец чили
1 кольцо
Инструкции
1
Проварить рис
Готовьте белый рис на пару до готовности примерно на 80%. На этом этапе можно поместить сырые яйца в пароварку, чтобы сварить их вкрутую вместе с рисом.
2
Выложить основные белки
Разложите свиные ребра, куриные крылышки, фрикадельки, нарезанную китайскую колбасу, замоченные грибы, креветки и части зеленого лука прямо на частично приготовленный рис. Накройте и готовьте на пару еще 5-6 минут.
3
Добавить ароматизаторы и завершить
Добавьте оставшиеся ломтики колбасы и кольца свежего перца чили в пароварку. Готовьте на пару еще 1 минуту. Наконец, выложите салат и нарезанный зеленый лук сверху и готовьте на пару всего несколько секунд, пока не станут мягкими. Подавайте горячим.
