Un bol de riz vapeux copieux et savoureux chargé d'un assortiment de viandes, fruits de mer et légumes frais. Tout cuit ensemble dans une seule marmite pour une saveur riche et authentique.
Ce riz 'aux Huit Trésors' est un repas complet dans un bol. En vaporisant les ingrédients par étapes, vous assurez que les viandes sont bien cuites tout en gardant les légumes vibrants et croquants. C'est une excellente façon d'utiliser du riz restant ou diverses protéines.
Vaporisez le riz blanc jusqu'à ce qu'il soit cuit à environ 80%. Vous pouvez placer des œufs crus dans le cuiseur à vapeur à ce stade pour les faire durcir en même temps que le riz.
Disposez les côtes de porc, les ailes de poulet, les boulettes de porc, la saucisse chinoise tranchée, les champignons trempés, les crevettes et les sections d'oignon vert directement sur le riz partiellement cuit. Couvrez et faites vaporiser encore 5 à 6 minutes.
Ajoutez les tranches de saucisse restantes et les rondelles de chili frais dans le cuiseur à vapeur. Faites vaporiser encore 1 minute. Enfin, placez la laitue et les oignons verts hachés sur le dessus et faites vaporiser quelques secondes jusqu'à ce qu'ils flétrissent. Servez chaud.
Tendres pancakes nuageux avec un cœur crémeux au beurre d'arachide. Ces gourmandises levées à la levure ont une douceur subtile et une texture merveilleuse qui les rend parfaits pour les petits-déjeuners du week-end ou une collation de l'après-midi.
Une bouillie de riz chinoise réconfortante avec des tranches de poisson tendres et délicatement assaisonnées. Ce congee lisse et soyeux est parfumé au gingembre aromatique, avec du poisson parfaitement cuit qui s'effrite doucement dans le bouillon. Un plat apaisant et nutritif parfait à tout moment de la journée.