Обжарка фенхеля с яйцами

Name: Обжарка фенхеля с яйцами
Ingredients: 4 шт. Яйца (взбитые); 180 г Фенхель (вымытый, корни и жесткие стебли удалены, измельченный); 30 г Растительное масло; 1 ч. л. Мелкая соль

Яйца обжаривают до полуготовности, после чего добавляют нарезанный фенхель, в результате получается невероятно ароматное, нежное и вкусное блюдо.

Разное

Средне

0 в избранном

История

Обжарка фенхеля с яйцами — это классическое уютное домашнее блюдо, которое прекрасно раскрывает свежий ароматный вкус фенхеля в сочетании с шелковистыми пикантными яйцами.

Ингредиенты

Яйца (взбитые) 4 шт.

Фенхель (вымытый, корни и жесткие стебли удалены, измельченный) 180 г

Растительное масло 30 г

Мелкая соль 1 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Помойте фенхель, удалите корни и старые стебли, мелко порубите для дальнейшего использования.

Шаг 2

Разбейте яйца в миску, равномерно взбейте палочками, добавьте соль, хорошо перемешайте, чтобы получить яичную смесь для дальнейшего использования.

Шаг 3

Разогрейте масло в сковороде, вылейте яичную смесь и жарьте, помешивая, до полуготовности. Добавьте нарезанный фенхель, быстро жарьте, помешивая, пока он полностью не приготовится. Переложите на тарелку и подавайте.