Кекс с инжиром и козьим сыром
Пикантный французский мини-кекс с жидкой начинкой, смешанный с сушёным инжиром и свежим козьим сыром.
Ингредиенты
сушёный инжир (нарезанный тонкими полосками)
6
молоко
20 мл
свежий козий сыр (нарезанный мелкими кубиками)
100 г
яйца
3
сливочное масло (для смазки формы)
15 г
мука
100 г
мука (для присыпки формы)
15 г
Инструкции
1
Разогрев и подготовка
Разогрейте духовку до 200°C. Смажьте форму сливочным маслом, присыпьте мукой и поставьте в холодильник для застывания.
2
Подготовка ингредиентов
Нарежьте козий сыр мелкими кубиками, а сушёный инжир — тонкими полосками.
3
Приготовление теста
В миске смешайте яйца и молоко, затем добавьте муку, козий сыр и сушёный инжир.
4
Выпечка
Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 15 минут.
