Moelleux aux figues et fromage de chèvre
Un petit gâteau fondant français salé mélangé avec des figues séchées et du fromage de chèvre frais.
Ingrédients
figues séchées (coupées en fines lamelles)
6
lait
20 ml
fromage de chèvre frais (coupé en petits dés)
100 g
œufs
3
beurre (pour graisser le moule)
15 g
farine
100 g
farine (pour fariner le moule)
15 g
Instructions
1
Préchauffer et préparer
Préchauffer le four à 200°C. Beurrer le moule, le fariner et le placer au réfrigérateur pour qu'il prenne.
2
Préparer les ingrédients
Couper le fromage de chèvre en petits dés et les figues séchées en fines lamelles.
3
Préparer l'appareil
Dans un bol, mélanger les œufs et le lait, puis ajouter la farine, le fromage de chèvre et les figues séchées.
4
Cuire
Verser l'appareil dans le moule et cuire pendant 15 minutes.
