무화과와 염소 치즈 몰튼 케이크
말린 무화과와 신선한 염소 치즈가 들어간 짭짤한 프랑스 미니 몰튼 케이크.
재료
말린 무화과 (가늘게 채 썰기)
6
우유
20 ml
신선한 염소 치즈 (작은 큐브로 잘라)
100 g
계란
3
버터 (틀에 기름칠용)
15 g
밀가루
100 g
밀가루 (틀에 뿌리기용)
15 g
조리 방법
1
예열 및 준비
오븐을 200°C로 예열하세요. 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 뒤, 냉장고에 넣어 굳혀 두세요.
2
재료 준비
염소 치즈는 작은 큐브로 잘라주고, 말린 무화과는 가늘게 채 썰어 주세요.
3
반죽 만들기
볼에 계란과 우유를 섞고, 밀가루, 염소 치즈, 말린 무화과를 넣어 주세요.
4
굽기
반죽을 베이킹 틀에 붓고 15분간 구워 주세요.
