Tarta Fundido de Higos y Queso de Cabra
Un sabroso mini pastel francés fundido mezclado con higos secos y queso de cabra fresco.
Ingredientes
higos secos (cortados en tiras finas)
6
leche
20 ml
queso de cabra fresco (cortado en cubos pequeños)
100 g
huevos
3
mantequilla (para engrasar el molde)
15 g
harina
100 g
harina (para espolvorear el molde)
15 g
Instrucciones
1
Precalentar y Preparar
Precalentar el horno a 200°C. Engrasar el molde con mantequilla, espolvorear con harina y colocarlo en el refrigerador para que cuaje.
2
Preparar los Ingredientes
Cortar el queso de cabra en cubos pequeños y los higos secos en tiras finas.
3
Preparar la Masa
En un bol, mezclar los huevos y la leche, luego añadir la harina, el queso de cabra y los higos secos.
4
Hornear
Verter la masa en el molde para hornear y hornear durante 15 minutos.
