Рыба и тофу

Name: Рыба и тофу
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: по вкусу Тофу (вымыть, бланшировать, затем размять); по вкусу Рыбное мясо (вымыть, нарезать кусочками, отварить, удалить кости, затем размять); по вкусу Помидор (вымыть, очистить, нарезать); по вкусу Рыбный бульон; щепотка Сахар

Фарш из рыбы и тофу тушатся с нарезанными помидорами в рыбном бульоне до загустения до консистенции каши, затем приправляются сахаром.

30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Тофу (вымыть, бланшировать, затем размять) по вкусу

Рыбное мясо (вымыть, нарезать кусочками, отварить, удалить кости, затем размять) по вкусу

Помидор (вымыть, очистить, нарезать) по вкусу

Рыбный бульон по вкусу

Сахар щепотка

Инструкции

Шаг 1

Вымойте тофу, бланшируйте его в кастрюле с кипящей водой, затем достаньте и переложите в небольшую миску. Разомните ложкой. Вымойте рыбу и нарежьте её кусочками. Вымойте помидор, очистите его и мелко нарежьте.

Шаг 2

Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Добавьте кусочки рыбы и сварите до готовности, затем достаньте. Удалите кости, хребты и кожу, разомните рыбу ложкой.

Шаг 3

В чистой кастрюле соедините рыбный бульон, размятую рыбу, размятый тофу и нарезанный помидор. Варите на сильном огне, пока смесь не загустеет в пасту. Добавьте щепотку сахара по вкусу.