Рыбная паста

Name: Рыбная паста
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 50 г очищенная рыба (нарезанная кусочками по 2 см); щепотка рыбный бульон; щепотка мелкая соль; щепотка крахмал (смешанный с водой)

Мягкое, нежное и вкусное детское блюдо, приготовленное путем удаления костей из вареной рыбы с последующим тушением в рыбном бульоне с добавлением крахмала до получения однородной пасты.

35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

очищенная рыба (нарезанная кусочками по 2 см) 50 г

рыбный бульон щепотка

мелкая соль щепотка

крахмал (смешанный с водой) щепотка

Инструкции

Приготовление рыбы

Нарежьте рыбу кусочками по 2 см, поместите в кастрюлю с кипящей водой, добавьте мелкую соль и варите до готовности.

Шаг 2

Удалите кости и кожу рыбы, поместите рыбное мясо в миску и разомните его, затем переложите в кастрюлю и добавьте рыбный бульон для варки. Смешайте крахмал с водой и влейте его в кастрюлю, варите до образования пасты. Во время приготовления обязательно полностью удалите все кости рыбы.