Кекс с свежим женьшенем и красным фиником
Паровой пирог со свежим женьшенем и красными финиками, отличающийся мягкой и воздушной текстурой.
Ингредиенты
яйца
4
сахар
60g
молоко
50g
пшеничная мука для выпечки (просеянная)
100g
разрыхлитель для теста
½ tsp
свежие красные финики (нарезанные)
2
свежий женьшень (нарезанный)
1 tsp
Инструкции
1
Подготовка
Тонко нарежьте свежие красные финики и свежий женьшень отдельно и отложите в сторону.
2
Взбивание яиц
Взбейте яйца в миске, затем добавьте сахар и взбивайте до светло-желтого цвета.
3
Смешивание теста
Добавьте молоко, затем добавьте просеянную пшеничную муку для выпечки и разрыхлитель, перемешайте до однородной массы.
4
Приготовление на пару
Аккуратно вмешайте нарезанные красные финики и женьшень, вылейте тесто в форму и готовьте на пару на сильном огне 15–20 минут.
