생인삼 대추 케이크

Name: 생인삼 대추 케이크
Ingredients: 4 계란; 60g 설탕; 50g 우유; 100g 케이크용 밀가루(체친 것); ½ 티스푼 베이킹 파우더; 2 생대추(잘게 다진 것); 1 티스푼 생인삼(잘게 다진 것)

신선한 인삼과 대추를 넣은 찜떡으로, 부드럽고 폭신한 식감이 특징입니다.

달라요

쉬움

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재료

계란 4

설탕 60g

우유 50g

케이크용 밀가루(체친 것) 100g

베이킹 파우더 ½ 티스푼

생대추(잘게 다진 것) 2

생인삼(잘게 다진 것) 1 티스푼

생대추와 생인삼을 각각 잘게 다져서 따로 준비해 둡니다.

볼에 계란을 풀어 넣고, 설탕을 더한 다음 엷은 노란색이 될 때까지 거품기로 섞습니다.

우유를 넣고, 체친 케이크용 밀가루와 베이킹 파우더를 더한 다음 매끄러워질 때까지 섞습니다.

다진 대추와 인삼을 가볍게 섞어 넣고, 틀에 부은 다음 센 불에서 15–20분간 찌릅니다.