Жареные шарики из платана

Name: Жареные шарики из платана
Ingredients: 4 Очень спелые платаны; 50 г Соленый арахис (измельченный); 2 Порей (нарезанный тонкими полосками); 1/2 Перец хабанеро (очень мелко нарезанный); 1/2 Лайм (выжатый); 1 столовая ложка Мука; По вкусу Соль

Карибские сладковато-солёные жареные шарики из пюре спелых плантанов с арахисом и перцем чили.

Разное

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Очень спелые платаны 4

Соленый арахис (измельченный) 50 г

Порей (нарезанный тонкими полосками) 2

Перец хабанеро (очень мелко нарезанный) 1/2

Лайм (выжатый) 1/2

Мука 1 столовая ложка

Соль По вкусу

Инструкции

Приготовить пюре из платана

Очистите платаны, разомните их вилкой в миске. Переложите в большую миску, добавьте арахис, порей, чили, сок лайма, соль и перец, хорошо перемешайте. Добавьте муку и перемешивайте до однородного сочетания с помощью кухонной лопатки.

Обжарить

Разогрейте масло. Выкладывайте смесь шариками с помощью ложки, жарьте порциями в горячем масле 3 минуты. Обсушите на бумажных полотенцах и подавайте горячими.