Жареный бараний хвост

Name: Жареный бараний хвост
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Ingredients: 6 яичные белки; по вкусу паста из красной фасоли (сформированная в шарики одинакового размера); по вкусу сахарный песок (для посыпки); сухой крахмал

Жареный бараний хвостик в чжэцзянском стиле, хрустящий снаружи, нежный внутри, сладкий и вкусный.

18 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

яичные белки 6

паста из красной фасоли (сформированная в шарики одинакового размера) по вкусу

сахарный песок (для посыпки) по вкусу

сухой крахмал

Инструкции

Шаг 1

Взбейте яичные белки в пышную массу, добавьте сухой крахмал и тщательно перемешайте. Сформируйте из пасты из красной фасоли шарики одинакового размера.

Шаг 2

Опускайте шарики из пасты из красной фасоли, покрытые белковой массой, по одному в горячее масло, обжарьте до золотистого цвета, выньте и выложите на тарелку, посыпьте сахарным песком и подавайте к столу.