Жареные сладкие цветы из теста
Обжарьте во фритюре оставшиеся обёртки для пельменей, нарезанные в форме цветов, и посыпьте сахаром, пока они ещё горячие, чтобы получить хрустящую сладкую закуску.
Ингредиенты
обёртки для пельменей
по вкусу
масло для жарки
маленькая кастрюля
мелкий белый сахар
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Разрежьте стопку обёрток для пельменей пополам с помощью тесака.
2
Шаг 2
Сложите две половинки изогнутыми сторонами друг к другу, затем сделайте небольшой надрез посередине с помощью тесторезки или обычного ножа.
3
Шаг 3
Проденьте один конец через средний надрез.
4
Шаг 4
Затяните плотно, чтобы сформировать цветы из теста.
5
Шаг 5
Разогрейте маленькую кастрюлю масла на среднем огне, затем аккуратно опустите цветы из теста.
6
Шаг 6
Они должны быстро всплыть и раскрыться.
7
Шаг 7
Жарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки, затем извлеките — это занимает примерно 2–3 минуты. Жареные продукты следует вынимать, когда они на тон светлее желаемого цвета, так как остаточное тепло сделает их темнее.
8
Шаг 8
Посыпьте сахаром, пока горячее, затем переверните и посыпьте ещё раз.
9
Шаг 9
Аккуратно встряхните, чтобы стряхнуть излишки сахара.
