Фруктовые батончики для завтрака
Домашние фруктовые батончики для завтрака полезнее и вкуснее магазинных аналогов, а в герметичном контейнере они хранятся до 4 дней.
Ингредиенты
яблочное пюре
250 г
нарезанная курага
115 г
изюм
115 г
коричневый сахар
50 г
семечки подсолнуха
50 г
кунжут
25 г
тыквенные семечки
25 г
овсяные хлопья
75 г
мука из цельнозерновой пшеницы
75 г
тёртый кокос
50 г
яйца
2
Инструкции
1
Разогреть духовку
Разогрейте духовку до 200°C (Th. 7). Смажьте маслом неглубокую форму для выпечки диаметром 20 см и застелите её пергаментом (рекомендуется оставить бумагу выступающей за края формы для удобного извлечения).
2
Смешать влажные ингредиенты
Добавьте в миску яблочное пюре, курагу, изюм, коричневый сахар, семечки подсолнуха, кунжут и тыквенные семечки. Перемешайте деревянной ложкой.
3
Замесить тесто
Добавьте овсяные хлопья, муку из цельнозерновой пшеницы, тёртый кокос и яйца. Тщательно перемешайте.
4
Выпекать
Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте 25 минут, пока корж не станет золотисто-коричневым и упругим на ощупь. Остудите в форме.
5
Нарезать
Извлеките корж из формы, переложите на разделочную доску и нарежьте на батончики.
