Чесночный конджи
Традиционный успокаивающий китайский чесночный конджи.
История
Чесночный конджи — это любимое китайское блюдо домашнего уюта, которое ценят за его целебные и согревающие свойства. Несмотря на простоту, оно обладает глубоким насыщенным ароматом, а эта деревенская рисовая каша на протяжении многих поколений служит питательным средством для предотвращения простуд и создания уютной атмосферы в холодную погоду.
Ингредиенты
чеснок (вымытый, очищенный, мелко нарезанный)
2 головки
рис (промытый)
100 г
соль
щепотка
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте чеснок, очистите его и мелко порубите.
2
Шаг 2
Промойте рис. Налейте воду в кастрюлю, добавьте рис и доведите до кипения на сильном огне.
3
Шаг 3
Когда рис будет наполовину готов, добавьте измельчённый чеснок и хорошо перемешайте. Убавьте огонь до минимума и тушите до готовности конги.
4
Шаг 4
После приготовления добавьте немного соли по вкусу, и блюдо готово к подаче.
