Печенье с немецким шоколадом и ирисовыми кусочками

Name: Печенье с немецким шоколадом и ирисовыми кусочками
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 стакан сливочное масло (размягчённое); 1 стакан растительный жир; 2,5 стакана сахар; 0,5 стакана коричневый сахар (уплотнённый); 1 упаковка (4 унции) немецкий сладкий шоколад (растворённый); 4 яйца; 2 чайные ложки вода; 2 чайные ложки экстракт ванили; 6,5 стаканов пшеничная мука общего назначения; 2 чайные ложки пищевая сода; 1,5 чайные ложки соль; 1,5 стакана кусочки английского ириса (или миндальные карамельные чипсы); 1,5 стакана измельчённые грецкие орехи

Хрустящее печенье с немецким сладким шоколадом, кусочками ириса и грецкими орехами.

35 мин

Легко

0 в избранном

Печенье с немецким шоколадом и ирисовыми кусочками

Ингредиенты

сливочное масло (размягчённое) 1 стакан

растительный жир 1 стакан

сахар 2,5 стакана

коричневый сахар (уплотнённый) 0,5 стакана

немецкий сладкий шоколад (растворённый) 1 упаковка (4 унции)

яйца 4

вода 2 чайные ложки

экстракт ванили 2 чайные ложки

пшеничная мука общего назначения 6,5 стаканов

пищевая сода 2 чайные ложки

соль 1,5 чайные ложки

кусочки английского ириса (или миндальные карамельные чипсы) 1,5 стакана

измельчённые грецкие орехи 1,5 стакана

Инструкции

Приготовление теста

В большой миске взбейте сливочное масло, растительный жир и сахара до светлого пушистого состояния. Добавьте шоколад, продолжая взбивать. По одному вводите яйца, хорошо взбивая массу после каждого добавления. Вбейте воду и ванильный экстракт. Смешайте пшеничную муку, пищевую соду и соль; постепенно добавляйте сухую смесь к масляной массе. Добавьте ирисовые кусочки и грецкие орехи и перемешайте.

Выпекание

Выкладывайте столовыми ложками на смазанные жиром выпечные противни, оставляя 2 дюйма между лепёшками. Выпекайте при температуре 350° 12–15 минут или до золотистого цвета. Переложите на решётку для полного остывания.