Galletas de chocolate alemán con toffee

Name: Galletas de chocolate alemán con toffee
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 taza mantequilla (ablandada); 1 taza manteca vegetal; 2-1/2 tazas azúcar; 1/2 taza azúcar moreno compactado; 1 paquete (4 onzas) chocolate alemán dulce (derretido); 4 huevos; 2 cucharaditas agua; 2 cucharaditas extracto de vainilla; 6-1/2 tazas harina para todo uso; 2 cucharaditas bicarbonato de sodio; 1-1/2 cucharaditas sal; 1-1/2 tazas trozos de toffee inglés (o trozos de almendra); 1-1/2 tazas nueces picadas

Galletas crujientes hechas con chocolate alemán dulce, trozos de toffee y nueces.

35 min

Fácil

0 favoritos

Ingredientes

mantequilla (ablandada) 1 taza

manteca vegetal 1 taza

azúcar 2-1/2 tazas

azúcar moreno compactado 1/2 taza

chocolate alemán dulce (derretido) 1 paquete (4 onzas)

huevos 4

agua 2 cucharaditas

extracto de vainilla 2 cucharaditas

harina para todo uso 6-1/2 tazas

bicarbonato de sodio 2 cucharaditas

sal 1-1/2 cucharaditas

trozos de toffee inglés (o trozos de almendra) 1-1/2 tazas

nueces picadas 1-1/2 tazas

Instrucciones

Hacer la masa

En un bol grande, bate la mantequilla, la manteca vegetal y los azúcares hasta que queden ligeros y esponjosos. Incorpora el chocolate. Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Bate el agua y la vainilla. Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agrega gradualmente a la mezcla cremosa. Incorpora los trozos de toffee y las nueces.

Hornear

Coloca cucharadas de masa separadas por 2 pulgadas en bandejas para hornear engrasadas. Hornea a 350° durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Retira a rejillas para que se enfríen.