Суп из свиного желудка с годжи и семенами лотоса
Питательный зимний тонизирующий суп для восполнения ци и питания крови.
Ингредиенты
Свиной желудок (вымытый, бланшированный и нарезанный полосками или ломтиками)
220 г
Ягоды годжи
10
Семена лотоса
6 г
Макхана (Горгон фрукт)
щепотка
Медовый финик
1
Соль
по вкусу
Инструкции
1
Подготовьте свиной желудок
Вымойте свиной желудок, бланшируйте его, затем нарежьте полосками или ломтиками.
2
Соедините ингредиенты в кастрюле
Поместите свиной желудок вместе с оставшимися ингредиентами в пароварку/кастрюлю для тушения.
3
Готовьте на пару и добавьте специи
Готовьте на пару над водой в течение 2 часов, затем добавьте соль по вкусу.
