Пельмени с зелёной фасолью и свининой
Моя семья любит пельмени и наслаждается ими с любой начинкой. Сейчас самый сезон для пельменей с зелёной фасолью.
Ингредиенты
Мука
По вкусу
Зелёная фасоль
По вкусу
Свинина
По вкусу
Креветки
По вкусу
Яйца
По вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Основные ингредиенты.
2
Шаг 2
Добавьте к муке необходимое количество воды и замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 20 минут и отложите в сторону.
3
Шаг 3
Нарежьте свинину мелкими кубиками, а зелёный лук и имбирь измельчите.
4
Шаг 4
Поместите нарезанную свинину, креветки, яйца, соевый соус, зелёный лук, имбирь и устричный соус в кухонный комбайн.
5
Шаг 5
Измельчите все ингредиенты до состояния мясной начинки и отложите в сторону.
6
Шаг 6
Переберите и промойте зелёную фасоль, бланшируйте её и отложите в сторону.
7
Шаг 7
Поместите зелёную фасоль в кухонный комбайн и измельчите до состояния фарша, затем отложите в сторону.
8
Шаг 8
Отожмите лишнюю воду из фасолевой начинки и смешайте её с мясной начинкой.
9
Шаг 9
Добавьте кунжутное масло, соль и куриную приправу, тщательно перемешайте с начинкой для пельменей и отложите в сторону.
10
Шаг 10
Разделите тесто на порции, раскатайте сочни и слепите пельмени.
11
Шаг 11
Опустите пельмени в кипящую воду и варите до готовности.
12
Шаг 12
Пельмени с зелёной фасолью и свининой.
