Стейк на гриле
Рецепт жареного стейка в пекинском стиле, приготовленного путём маринования стейка перед запеканием в духовке до полной готовности.
Ингредиенты
Говяжий стейк (отбитый ножом)
500 г
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Перец
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Кулинарное вино
по вкусу
Глутамат натрия
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Отбейте стейк ножом, затем замаринуйте с солью, сахаром, перцем и другими специями на 30 минут.
2
Шаг 2
Выложите стейк на решётку в духовке. Запекайте 25 минут, затем переверните и запекайте ещё 10 минут. Подавайте.
