Filete a la parrilla
Una receta estilo Beijing para bistec asado, preparado marinando el bistec antes de hornearlo en el horno hasta que esté completamente cocido.
Ingredientes
Filete de res (ablandado con un cuchillo)
500 g
Sal
al gusto
Azúcar
al gusto
Pimienta
al gusto
Salsa de soja
al gusto
Vino de cocina
al gusto
MSG
al gusto
Instrucciones
1
Paso 1
Ablande el filete golpeándolo con un cuchillo, luego marine con sal, azúcar, pimienta y otros condimentos durante 30 minutos.
2
Paso 2
Coloque el filete en una rejilla dentro del horno. Hornee durante 25 minutos, luego voltee y hornee por otros 10 minutos. Sirva.
