Вафли с ветчиной

Name: Вафли с ветчиной
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 35 min
Ingredients: 33 cl пиво; 250 г мука; 4 яйца; 75 г сливочное масло (растопленное); 1 ст. л. петрушка листовая (измельченная); 100 г ветчина белая (измельченная); 1 ч. л. соль

Пивные вафли с нарезанной ветчиной и петрушкой, идеально подходят к овощам или жареным блюдам.

1 ч 35 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

пиво 33 cl

мука 250 г

яйца 4

сливочное масло (растопленное) 75 г

петрушка листовая (измельченная) 1 ст. л.

ветчина белая (измельченная) 100 г

соль 1 ч. л.

Инструкции

Шаг 1

Вылейте пиво в емкость и дайте пене осесть. Поместите муку в миску, сделайте в центре углубление, добавьте целые яйца, растопленное сливочное масло и соль, затем перемешайте деревянной лопаткой. Медленно вливайте пиво, постоянно помешивая, пока не получите однородное тесто, чуть более густое, чем тесто для блинчиков. Накройте тканью и оставьте настояться на 1 час.

Шаг 2

Разогрейте вафельницу и слегка смажьте ее масляной тканью. Вмешайте измельченную петрушку и ветчину в тесто. Выпекайте до золотистого цвета, переложите в теплую духовку, чтобы сохранить тепло, и подавайте сразу.