Медовый торт
Медовый многослойный торт, выпекаемый путем раздельного запекания множества тонких коржей.
Ингредиенты
яйца
2
мёд
50 г
растительное масло
375 г
молоко
340 г
яйца
750 г
мелкозернистый сахар
375 г
мука для выпечки (просеянная)
375 г
Инструкции
1
Шаг 1
Смешайте ингредиенты А вместе, затем добавьте ингредиенты В и перемешивайте до получения густой консистенции, затем добавьте ингредиенты С и хорошо перемешайте.
2
Шаг 2
Взбейте ингредиенты Г до устойчивых пиков (масса не должна стекать при прикосновении пальцами), затем аккуратно вмешайте просеянные ингредиенты Д до равномерного соединения, и наконец соедините это с массой из Шага 1.
3
Шаг 3
Разделите тесто на 8 равных частей. Выливайте по 1 части на противень и разравнивайте поверхность. Выпекайте только с верхним нагревом при 200°C (нижний нагрев выключен) около 3 минут до лёгкого подрумянивания поверхности. Вылейте следующий слой и продолжите выпекание, всего 8 слоёв.
