Линцерское печенье
Классическое австрийское сэндвич-печенье с начинкой из джема, обжаренного дроблёного фундука и малинового варенья.
Ингредиенты
Обжаренный фундук без кожицы (молотый)
150g
Мука для выпечки
300g
Сахарный песок
100g
Соль
1/4 tsp
Молотая корица
2 tsp
Молотая гвоздика
1/4 tsp
Несолёное сливочное масло (размягчённое)
225g
Лимонная цедра (от 1 лимона)
2-3 tsp
Малиновое варенье
50g
Сахарная пудра (для украшения)
2 tbsp
Инструкции
1
Приготовление теста
Разогрейте духовку до 175°C.
