Ликёрный лёд
Замороженный десерт, приготовленный с сиропом и ликёром.
Ингредиенты
сироп
1 пинта (6 дл)
ликёр
2 унц. (60 г)
белое вино или вода (для регулировки концентрации)
по вкусу
Инструкции
1
Смешать
Смешайте ликёр с сиропом.
2
Отрегулировать концентрацию
Проверьте сахариметром и добавьте белое вино или воду, чтобы отрегулировать до 18°Б.
3
Заморозить
Заморозьте стандартным способом.
4
Подача
При подаче полейте сверху небольшим количеством ликёра.
