Маленькие розовые поросята
Веселые безвыпечные печенья в форме свиньи, идеально подходят для совместного приготовления всей семьей в дождливый день.
Ингредиенты
Пудровый сахар (оставить немного про запас)
90 г
Сливочное масло (нарезанное кубиками)
50 г
Шортбред или печенье
10
Готовая глазурь
200 г
Розовый пищевой краситель
щепотка
Мягкие розовые конфеты
по вкусу
Жидкий темный шоколад (для рисования черт лица)
по вкусу
Инструкции
1
Приготовить масляный крем
Приготовить масляный крем: Поместите сахар и масло в миску. Взбивайте миксером до кремообразного состояния.
2
Подготовить глазурь
Добавьте несколько капель розового пищевого красителя в большую часть глазури (отложите 25 г). Замесите смесь на рабочей поверхности, припыленной небольшим количеством пудрового сахара, чтобы равномерно распределить цвет. Также окрасьте отложенную 25 г глазури в розовый цвет.
3
Собрать печенье
Нанесите масляный крем на шортбред маленьким металлическим шпателем до самых краев. Вырежьте круги из розовой глазури с помощью вырубки, немного меньшей диаметра печенья. Положите по одному кружку на каждое печенье и слегка прижмите, чтобы он прилип к крему.
4
Сделать уши
Раскатайте отложенную розовую и белую глазурь тонким слоем. Смочите белую глазурь, положите розовую сверху и прижмите. Острым маленьким ножом вырежьте треугольники для ушей. Смочите один край каждого уха и прикрепите его к печенью, розовой стороной вверх. Сделайте небольшую вмятинку на внутренней стороне каждого уха.
5
Сделать носы
Разрежьте 5 розовых конфет пополам. Придайте каждой половинке овальную форму. Зубочисткой или деревянной шпажкой сделайте по два небольших отверстия в каждой конфете для ноздрей. Используйте немного масляного крема, чтобы прикрепить половинку конфеты в центре каждого печенья.
6
Нарисовать черты лица
Окуните конец кондитерского мешка в жидкий темный шоколад и нарисуйте глаза над носом, затем нарисуйте изогнутый рот.
