작은 분홍색 돼지
오븐 없이 만드는 재미있는 돼지 모양 쿠키로, 비가 오는 날 가족과 함께 만들기 딱 좋아요.
재료
슈가파우더 (여분 준비)
90 g
버터 (다진 것)
50 g
쇼트브레드 또는 쿠키
10
시판 아이싱
200 g
분홍색 식용 색소
약간
부드러운 분홍색 사탕
기호에 따라
액체 다크 초콜릿 (얼굴 그리기용)
기호에 따라
조리 방법
1
버터크림 만들기
버터크림을 만드세요: 설탕과 버터를 볼에 넣으세요. 일렉트릭 믹서로 크리밍해질 때까지 휘드세요.
2
아이싱 준비
대부분의 아이싱에 분홍색 식용 색소 몇 방울을 넣으세요 (25g은 따로 빼놓으세요). 가루를 약간 뿌린 작업대에서 반죽하여 색을 고르게 분포시키세요. 따로 빼놓은 25g 아이싱도 분홍색으로 물드세요.
3
쿠키 조립
버터크림을 작은 메탈 팔레트 나이프로 쇼트브레드에 끝까지 펴 바르세요. 쿠키 지름보다 약간 작은 커터로 분홍 아이싱에서 원을 잘라내세요. 각 쿠키에 원 하나씩 올려 살짝 눌러 버터크림에 붙이세요.
4
귀 만들기
따로 빼놓은 분홍과 흰색 아이싱을 얇게 밀어 펴세요. 흰색 아이싱에 물을 묻히고 그 위에 분홍 아이싱을 올려 함께 누르세요. 날카로운 작은 칼로 귀용 삼각형을 자르세요. 각 귀의 한쪽 가장자리에 물을 묻혀 쿠키에 붙이세요, 분홍색이 위로 오도록. 각 귀 안쪽에 작은 움푹한 곳을 만드세요.
5
코 만들기
분홍색 사탕 5개를 반으로 자르세요. 각 반을 타원형으로 만드세요. 이쑤시개나 나무 꼬지로 각 사탕에 콧구멍용 작은 구멍 두 개를 뚫으세요. 약간의 버터크림을 사용해 각 쿠키 중앙에 반쪽 사탕을 붙이세요.
6
얼굴 그리기
파이핑 튜브 끝을 액체 다크 초콜릿에 담가 코 위에 눈을 짜고, 그 다음 구부러진 입을 그리세요.
