Petits cochons roses
Amusants biscuits en forme de cochon sans cuisson, parfaits à préparer ensemble en famille par temps de pluie.
Ingrédients
Sucre glace (garder un peu en plus)
90 g
Beurre (coupé en dés)
50 g
Sablé ou biscuits
10
Glaçage prêt à l'emploi
200 g
Colorant alimentaire rose
une pincée
Bonbons roses tendres
selon le goût
Chocolat noir liquide (pour dessiner les traits du visage)
selon le goût
Instructions
1
Préparer la crème au beurre
Préparer la crème au beurre : Mettez le sucre et le beurre dans un bol. Battez à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
2
Préparer le glaçage
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rose à la plus grande partie du glaçage (réservez 25 g). Pétrissez le mélange sur un plan de travail saupoudré d'un peu de sucre glace pour répartir la couleur uniformément. Colorez également en rose les 25 g de glaçage réservés.
3
Assembler les biscuits
Étalez la crème au beurre sur le sablé à l'aide d'un petit couteau à palette en métal, jusqu'aux bords. Découpez des cercles dans le glaçage rose à l'aide d'un emporte-pièce légèrement plus petit que le diamètre du biscuit. Déposez un cercle sur chaque biscuit et appuyez doucement pour qu'il adhère à la crème au beurre.
4
Fabriquer les oreilles
Étalez finement le glaçage rose et blanc réservé. Humidifiez le glaçage blanc, déposez le glaçage rose par-dessus et pressez pour les assembler. Utilisez un petit couteau bien aiguisé pour découper des triangles destinés aux oreilles. Humidifiez un bord latéral de chaque oreille et fixez-la sur le biscuit, côté rose vers le haut. Réalisez un petit creux à l'intérieur de chaque oreille.
5
Fabriquer les nez
Coupez 5 bonbons roses en deux. Façonnez chaque moitié en forme d'ovale. Utilisez un cure-dent ou une brochette en bois pour faire deux petits trous dans chaque bonbon, qui serviront de narines. Utilisez un peu de crème au beurre pour coller une moitié de bonbon au centre de chaque biscuit.
6
Dessiner les traits du visage
Trempez l'extrémité d'une douille pâtissière dans le chocolat noir liquide et formez les yeux au-dessus du nez, puis dessinez une bouche courbée.
