Манговые пирожные
"Слишком жарко, чтобы возиться с чем-то замысловатым — у меня в холодильнике осталось несколько корзинок для яичных тартов, так что простой манговый пирожок вполне сгодится."
Ингредиенты
корзиночки для тарталеток
11
манго
1
чёрный кунжут
по вкусу
взбитый яичный желток
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Достаньте корзиночки для тарталеток и выложите их на противень для полного размораживания.
2
Шаг 2
Очистите манго и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
3
Шаг 3
Положите по 2–3 кусочка манго в каждую корзиночку для тарталеток.
4
Шаг 4
Заверните обе стороны корзиночек к середине.
5
Шаг 5
Поставьте противень на средний уровень предварительно разогретой духовки и выпекайте при 200 °C (верхний и нижний нагрев) в течение 20 минут.
6
Шаг 6
После того как пирожные с манго выпекались 10 минут, нажмите кнопку паузы на духовке, достаньте противень и снимите фольгу с корзиночек для тарталеток.
7
Шаг 7
Смажьте пирожные с манго необходимым количеством взбитого цельного яйца.
8
Шаг 8
Посыпьте чёрным кунжутом — не кладите его слишком много, так как он нужен только для украшения; белый кунжут тоже подойдёт. Верните в духовку и продолжайте выпекать при 200 °C (верхний и нижний нагрев) ещё 10 минут.
