Манговые йогуртовые эскимо
Я купила форму для мороженого Magnum в интернете и воспользовалась рецептом, который увидела на Weibo. Это оказалось просто, легко и очень вкусно! Во время похода по магазинам на выходных мой муж с восторгом заметил точно такое же мороженое, но с этикеткой «Итальянское ручной работы, 10 юаней за штуку». Я в уме подсчитала, что мое домашнее стоит меньше 3 юаней за штуку! Этот рецепт рассчитан на 4 эскимо в стиле Magnum. Если у вас нет формы, просто используйте обычные пластиковые из супермаркета или даже чистые пустые стаканчики из-под йогурта. Залейте смесь, вставьте палочку и заморозьте!
История
Я купила форму для мороженого Magnum в интернете и попробовала рецепт из Weibo — оказалось, это просто, не требует усилий и очень вкусно! Во время покупок на выходных муж с восторгом заметил эскимо, точь-в-точь похожее на наше, но оказалось, что это «итальянское ручной работы» лакомство, которое продается по 10 юаней за штуку. Я быстро подсчитала в уме и поняла, что мои домашние версии стоят меньше 3 юаней. Сладкий момент триумфа!
Ингредиенты
натуральный йогурт
220g
легкие сливки
85g
мелкий белый сахар
50g
манго
1 шт.
Инструкции
1
Шаг 1
Ингредиенты собраны. Изначально я планировал сделать манговое мороженое на палочке, но поскольку йогурт уже был налит, пришлось отказаться.
2
Шаг 2
Смешайте йогурт и мелкий сахар, перемешивайте до тех пор, пока не останется крупинок.
3
Шаг 3
Взбейте жирные сливки до 70% густоты.
4
Шаг 4
Влейте взбитые жирные сливки в йогурт и равномерно перемешайте.
5
Шаг 5
Нарежьте немного манго кусочками для украшения; также можно добавить любые другие фрукты по вкусу.
6
Шаг 6
Налейте половину смеси для мороженого в форму, затем вставьте палочку.
7
Шаг 7
Отправьте в морозильную камеру на несколько часов, и мороженое готово к употреблению!
