Popsicles au yaourt et à la mangue
J'ai acheté un moule à glace Magnum en ligne et j'ai utilisé une recette vue sur Weibo. C'est simple, sans effort et délicieux ! En faisant les magasins au Suning Plaza ce week-end, mon mari a repéré avec enthousiasme exactement la même glace, pour s'apercevoir qu'elle était étiquetée "artisanale italienne, 10 RMB le bâton". J'ai calculé en secret que les miennes, faites maison, coûtaient moins de 3 RMB chacune ! Cette recette permet de réaliser 4 glaces de type Magnum. Si vous n'avez pas de moule, utilisez simplement des moules en plastique ordinaires du supermarché, ou même des pots de yaourt vides et propres. Versez la préparation, insérez un bâton et placez au congélateur !
Histoire
J'ai acheté un moule à glace Magnum en ligne et j'ai testé une recette repérée sur Weibo : elle s'est révélée simple, sans effort et délicieuse ! Lors de nos courses du week-end, mon mari a repéré avec enthousiasme des glaces qui ressemblaient en tout point aux nôtres, pour s'apercevoir qu'il s'agissait de desserts artisanaux italiens vendus 10 RMB pièce. J'ai fait un rapide calcul mental et j'ai réalisé que mes versions maison coûtaient moins de 3 RMB chacune. Un doux sentiment de victoire !
Ingrédients
yaourt nature
220g
crème légère
85g
sucre blanc en poudre
50g
mangue
1 pièce
Instructions
1
Étape 1
Ingrédients rassemblés. Je prévoyais initialement de faire des esquimaux à la mangue, mais comme le yaourt était déjà versé, j'ai dû abandonner.
2
Étape 2
Ajoutez le yaourt et le sucre en poudre ensemble, remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
3
Étape 3
Fouettez la crème entière jusqu'à ce qu'elle soit ferme à 70 %.
4
Étape 4
Versez la crème fouettée dans le yaourt et mélangez uniformément.
5
Étape 5
Coupez quelques morceaux de mangue pour la décoration ; vous pouvez aussi mettre d'autres fruits, selon vos goûts.
6
Étape 6
Versez la moitié de la préparation pour esquimaux, puis insérez un bâtonnet.
7
Étape 7
Placez au congélateur pendant quelques heures et c'est prêt à manger !
