Mango-Joghurt-Eis am Stiel
Ich habe online eine Magnum-Eisform gekauft und ein Rezept verwendet, das ich auf Weibo gesehen habe. Es ist einfach, mühelos und lecker! Beim Wochenendeinkauf im Suning Plaza hat mein Mann aufgeregt genau das gleiche Eis entdeckt, nur um zu sehen, dass es als 'italienische Handarbeit für 10 RMB das Stück' gekennzeichnet war. Ich habe im Kopf schnell ausgerechnet, dass meine selbstgemachten Eis am Stiel weniger als 3 RMB pro Stück kosten! Dieses Rezept ergibt 4 Magnum-artige Eis am Stiel. Wenn Sie keine Form haben, verwenden Sie einfach normale Plastikformen aus dem Supermarkt oder sogar saubere, leere Joghurtbecher. Masse einfüllen, einen Stiel hineinstecken und einfrieren!
Geschichte
Ich habe online eine Magnum-Eisform gekauft und ein Rezept ausprobiert, das ich auf Weibo gesehen habe – es stellte sich als unkompliziert, mühelos und köstlich heraus! Beim Einkauf am Wochenende hat mein Mann aufgeregt ein paar Eis am Stiel entdeckt, die genau wie unsere aussahen, nur um festzustellen, dass es sich um 'italienische Handarbeit' handelte, die 10 RMB pro Stück kosteten. Ich habe kurz nachgerechnet und festgestellt, dass meine selbstgemachten Versionen weniger als 3 RMB pro Stück kosten. Ein süßer Moment des Triumphes!
Zutaten
Naturjoghurt
220g
leichte Sahne
85g
feiner weißer Zucker
50g
Mango
1 Stück
Anleitung
1
Schritt 1
Zutaten zusammengestellt. Ich plante ursprünglich, Mango-Eis am Stiel zu machen, aber da der Joghurt bereits eingegossen war, musste ich es aufgeben.
2
Schritt 2
Den Joghurt zusammen mit dem Feinzucker geben und rühren, bis keine Körner mehr vorhanden sind.
3
Schritt 3
Die Sahne schlagen, bis sie zu 70 % steif ist.
4
Schritt 4
Die geschlagene Sahne in den Joghurt gießen und gleichmäßig unterrühren.
5
Schritt 5
Einige Mangostücke für die Dekoration schneiden; man kann auch andere Früchte hinzufügen, ganz nach Belieben.
6
Schritt 6
Die Hälfte der Eis-am-Stiel-Mischung eingießen und dann einen Stiel hineinstecken.
7
Schritt 7
Für einige Stunden ins Eisfach geben und gefrieren lassen, dann ist es fertig zum Genießen!
