Polos de Mango y Yogur
Compré un molde para helados tipo Magnum por internet y usé una receta que vi en Weibo. ¡Es sencilla, no requiere esfuerzo y está deliciosa! Mientras hacíamos compras durante el fin de semana, mi esposo vio emocionado exactamente el mismo helado, solo para descubrir que tenía la etiqueta de 'artesano italiano, 10 RMB el palito'. Calculé mentalmente que mis versiones caseras me costaban menos de 3 RMB cada una. Esta receta rinde para 4 polos estilo Magnum. Si no tienes un molde, simplemente usa unos de plástico normales del supermercado, o incluso envases de yogur vacíos y limpios. ¡Vierte la mezcla, inserta un palillo y a congelar!
Historia
Compré un molde para helados tipo Magnum por internet y probé una receta que vi en Weibo: ¡resultó ser fácil, rápida y deliciosa! Mientras hacíamos compras el fin de semana, mi esposo vio con emoción unos helados que se veían exactamente como los nuestros, solo para descubrir que eran postres 'artesanales italianos' que costaban 10 RMB cada uno. Hice un cálculo mental rápido y me di cuenta de que mis versiones caseras costaban menos de 3 RMB cada una. ¡Un dulce momento de triunfo!
Ingredientes
yogur natural
220g
nata ligera
85g
azúcar blanco fino
50g
mango
1 unidad
Instrucciones
1
Paso 1
Ingredientes reunidos. Originalmente planeaba hacer polos de mango, pero como ya había vertido el yogur, tuve que abandonar la idea.
2
Paso 2
Añade el yogur y el azúcar fina juntos, revuelve hasta que no queden grumos.
3
Paso 3
Bate la crema de leche hasta que esté al 70% de firmeza.
4
Paso 4
Vierte la crema de leche batida en el yogur y mezcla de manera uniforme.
5
Paso 5
Corta unos trozos de mango para decorar; también puedes añadir otras frutas, las que prefieras.
6
Paso 6
Vierte la mitad de la mezcla para el polo y luego inserta un palito.
7
Paso 7
Coloca en el congelador durante unas horas y ¡listo para comer!
