Молочный унаби и клейкий рис с годжи

Name: Молочный унаби и клейкий рис с годжи
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 240 г свежее молоко; 6 унаби (размягчённые, вымытые и без косточек); щепотка ягоды годжи (размягчённые в тёплой воде); 200 г клейкий рис (промытый, затем замоченный в воде на 6 часов и откинутый на дуршлаг); 1 ст. л. белый сахар; 1 ч. л. сгущённое молоко; 1/2 ст. л. свиной жир

Сладкое основное блюдо на пару из клейкого риса с унаби, ягодами годжи, свежим молоком и сахаром.

1 ч 30 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

свежее молоко 240 г

унаби (размягчённые, вымытые и без косточек) 6

ягоды годжи (размягчённые в тёплой воде) щепотка

клейкий рис (промытый, затем замоченный в воде на 6 часов и откинутый на дуршлаг) 200 г

белый сахар 1 ст. л.

сгущённое молоко 1 ч. л.

свиной жир 1/2 ст. л.

Инструкции

Шаг 1

Размягчите унаби, замочив их, вымойте и удалите косточки. Размягчите ягоды годжи в тёплой воде. Отложите в сторону.

Шаг 2

Промойте клейкий рис, затем замочите его в свежей воде на 6 часов. Хорошо слейте воду.

Шаг 3

Смажьте миску из нержавеющей стали свиным жиром. Добавьте унаби, ягоды годжи и замоченный клейкий рис. Влейте свежее молоко, добавьте белый сахар и свиной жир. Готовьте на пару на сильном огне около 1 часа, затем извлеките и переверните на сервировочную тарелку.